每每听人讲到武汉人过早有多么讲究，老板娘总是不服的￣へ￣心想着你一定是没好好较吃过一顿苏式早餐，走胃的全是美食，走心的全是底蕴，认真给你们讲起来老板娘自己都怕。
一日三餐，早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。既然作为三餐之冠，究竟是怎一个好法？且听老板娘慢慢道来~苏式早餐和苏州人温良恭俭让的性格实则是相通的，虽说近十年来苏州人的饮食习惯形成了大融合，甜的咸的辣的酸的麻的，西方的，东南亚的都能hold得住，但在早餐这件“小事”上可含糊不得。
-温，和厚也-
苏州人温和，待人宽厚，凡遇事皆能淡然处之，不急不躁。
糖粥▼
“笃笃笃，卖糖粥”老苏州的童年是在这样的叫卖声中走过的。那时候没有马卡龙、没有司康饼，用豆沙桂花熬制的糖粥就是童年里不可或缺的苏州甜品。还有这些骆驼担子，现在只能在书画照片里见到的东西，都是伴随两鬓双白的老苏州长大的记忆。●随柳居
建新巷17号●笃笃笃糖粥
十全街号●潘玉麟糖粥
皮市街号（下午才出摊）豆腐花▼苏式豆腐花必须是咸的！咸的！咸的！说三遍，虽说苏州人的饮食习惯偏甜，但素我们吃的豆腐花真的是咸的，不要问为什么，谢谢。一份完整的豆腐花，虾皮、紫菜、榨菜末一样都不能少。稍微拌拌匀，一定要豆腐花和辅料一起吃，这里是重点！●三元二村菜场
西环路●阊门姚记豆浆
西中市60号●哑巴生煎
临顿路温家岸12号
豆浆+油条+大饼▼
一副大饼油条配一碗豆浆，这是曾经雷打不动的早餐标配。豆浆又有咸甜之分，甜的就是加少许白砂糖，咸的则加入酱油、虾皮、油条碎、紫菜、油渣。小时候咸大饼是草鞋状的，甜大饼是圆的。爷爷奶奶辈的一定要大饼夹着油条吃，说这样吃起来才香。可能老板娘比较淘气，从小就是分开吃的。每逢期末考试，家里头一定要再添只蛋，这样才能考分。思念着大饼油条的还有张爱玲，她在晚年在美国牙口不好那会，依旧还念家乡的大饼油条和豆浆。●姚记豆浆
西中市60号●西北街豆浆店
西北街号●王氏林记
东北街娄门菜场内
粢饭团▼
粢饭糕和大饼、油条、豆浆合成早餐界的“四大金刚”，马路上的流动早餐摊子上随处可见。●明月楼
书院巷
●姚记豆浆
西中市60号
●路边早餐摊
米饭饼▼
常见于早餐摊，一般会包裹油条。煎得两面都略胡才比较香，有点锅巴的香味。以硬米做出的成品最为松软，煮成饭比较软烂的米，做出的米饼则偏粘。●流动的早餐摊
泡泡馄饨▼
喂小朋友吃饭估计是家长最头大的问题，但每个小朋友都拒绝不了泡泡小馄饨的诱惑。皮又薄又滑，哧溜哧溜一碗就吃完了。牙口不好的阿爹阿婆更是爱小馄饨爱到不行。
苏式小馄饨是没有肉的，想吃有肉的小馄饨可以尝尝忆秦园的刀鱼小馄饨，或者直接点份大馄饨呗。
●乐惠馄饨店
吴趋坊号●陈记馄饨
吴趋坊号●老陆家汤包馆
西中市号
-良，易直也-
苏州人善良，有怜悯之心，且善而不愚。
泡饭▼
这里讲的泡饭才不是往米饭里盛点鲜汤泡泡饭吃，小辰光妈妈都会比小孩子每天提早半小时起床。将隔夜的米饭慢慢煮，又不能熬成粥，米粒要粒粒分开才是real泡饭。
泡饭再香也不能干吃，总得有些配菜才下饭不是。光配菜就有七八种：酱瓜、肉松、豆腐乳，鱼冻、腌菜、咸鸭蛋，以及每家每户独创的爱心配菜，一顿泡饭妈妈总能变着法弄给我们吃。若是前一夜吃了菜饭，早上醒来还能吃上一碗菜泡饭，没有配菜就能吃两碗。
●家里的一亩三分地
油汆团子▼
表皮色泽金*，里面香甜软糯。纯瘦肉做的肉馅儿，鲜嫩多汁，不油不腻。●荣阳楼
山塘街号
苏式蛋饼▼
就是这种软软的，夹跟油条、香肠、里脊肉。不是煎饼果子，不是鸡蛋灌饼。像以前读书时候校门口吃的那种，一大早背着书包手里攒着正正好好的钱，做蛋饼的阿姨从来不看那个零钱桶，自己给钱自己找零。●三元二村菜场
西环路●医院门口
人民路号
●苏苑菜场
苏苑街
●都市花园五期进门右拐
●三元新村菜场门口
●双塔斜对面定慧寺巷内（过一顶桥第一家就是）
蟹壳*▼
苏州人爱大闸蟹真是爱到骨子里了，连早餐都要取名“蟹壳*”。蟹壳*有甜有咸，咸的以猪肉丁为主，考究的还要在里面加蟹粉、虾仁呢。●大阿二生煎铺
山塘街42号●潘记隆烧饼
封门路号●蟹壳*（苏州手艺店）
园林路33号
头汤面▼
今年苏式汤面刷爆了全国美食类
